市城發(fā)集團食堂是非盈利性的后勤服務(wù)單位,主要職能是為市城發(fā)集團員工工作日提供衛生安全、營(yíng)養便捷的膳食服務(wù)。食堂面積約1200平方米，用餐座位350個(gè)左右，為做好食堂管理，現擬向社會(huì )公開(kāi)比選餐飲服務(wù)公司（團隊）。
一、比選單位名稱(chēng)：三明市城市建設發(fā)展集團有限公司
二、比選內容：城發(fā)集團食堂餐飲服務(wù)公司（團隊）
三、參加比選單位資格要求和條件：
1. 具有獨立的法人資格和具有工商注冊的餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照（注冊時(shí)間三年以上，不接受投標人掛靠企業(yè)）且要取得監管部門(mén)頒發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。
2.具有一年以上（含）500人以上規模的機關(guān)企事業(yè)單位食堂管理經(jīng)驗（提供合作合同）。
3.在以往餐飲經(jīng)營(yíng)中沒(méi)有任何食品衛生安全等不良記錄，并由當地食品衛生主管部門(mén)出具證明材料。
4.餐飲服務(wù)公司（團隊）具有一定數量的廚師、營(yíng)養師、面點(diǎn)師、安全員等（提供職業(yè)資格證書(shū)查詢(xún)網(wǎng)查詢(xún)結果或者發(fā)證單位查詢(xún)網(wǎng)查詢(xún)結果），具備周期性更換廚師的人才儲備實(shí)力。擬派項目經(jīng)理大專(zhuān)具備大專(zhuān)（含）以上學(xué)歷，餐飲行業(yè)3年以上管理經(jīng)驗；擬派總廚持有三級廚師證的，廚師須持有廚師證，工作人員必須持有健康證工作人員必須持有健康證，團隊人員在本單位繳費的社會(huì )保障金蓋章證明（半年以上）。
5.出具一份完整的城發(fā)集團食堂管理方案。
6.合作期限暫定1年，繳納1萬(wàn)元保證金，經(jīng)考察和民主評議合格后，合同可以延續。合同終止時(shí)，無(wú)違約等特殊情況，保證金予以退還。
四、評標辦法：根據投標人的各自報價(jià)（管理費取費點(diǎn)數，以團隊月工資總額的10%為控制點(diǎn)（含稅費），以最低點(diǎn)數確定中標單位。
具體由辦公室組建3人（含）以上的評審小組負責評審，在規定地點(diǎn)、時(shí)間當場(chǎng)開(kāi)封所有比選資料，按照以下程序進(jìn)行：
（1）拆封報價(jià)單。按順序逐一拆封資料，宣讀投標單位投標報價(jià)；
（2）資格審查；
（3）確定中選單位；
五、比選文件編制要求：投標單位的投標報價(jià)文件應密封，包封的密封處應蓋有投標單位公章。
六、截止時(shí)間：投標單位應將上述材料于2020年10月19日下午16：00前郵寄或者送達至我司，逾期送達將予以拒收。地址：三明市梅列區乾龍新村348幢裙樓四層，陳先生收，聯(lián)系電話(huà)：0598-7992790。