4月20日，市市場(chǎng)監督管理局食品安全總監游榮綱，帶領(lǐng)食品安全協(xié)調科、食品流通安全監督管理科、餐飲服務(wù)食品安全監督管理科及梅列區市場(chǎng)監管局等相關(guān)人員，深入“明品明味街”調研檢查五一期間開(kāi)業(yè)籌備情況。市文旅集團副總經(jīng)理李洪臣陪同。
在街區現場(chǎng)，游榮綱一行聽(tīng)取了“明品明味街”商戶(hù)裝修、證照辦理等相關(guān)情況匯報，深入店鋪實(shí)地察看，與商戶(hù)們耐心細致溝通，了解證照辦理進(jìn)度、明廚亮灶建設及食品安全標準要求。針對小吃店鋪裝修設計，游榮綱叮囑市場(chǎng)監管局有關(guān)部門(mén)提前介入，加強對明廚亮灶設計進(jìn)行指導，提前發(fā)現問(wèn)題并給予解決。
實(shí)地察看結束后，雙方就街區開(kāi)業(yè)相關(guān)細節進(jìn)行深入座談交流。游榮綱表示，一是市場(chǎng)監管局將全力支持第二屆“樂(lè )購三明”直播節暨“明品明味街”開(kāi)街活動(dòng)，為商戶(hù)辦理相關(guān)證照開(kāi)通“綠色通道”；二是市場(chǎng)監管局致力于將“明品明味街”打造為省食品安全示范街區并向省上申報；三是希望市文旅集團一如既往加大商戶(hù)商鋪裝修設計把關(guān)力度，統一經(jīng)營(yíng)標準，切實(shí)做到明廚亮灶。