12月8日,第十七屆海峽兩岸(三明 )林業(yè)博覽會(huì )暨投資貿易洽談會(huì )在市城發(fā)集團酒店板塊——三明飯店(明城國際大酒店)正式召開(kāi)。為保障會(huì )議順利進(jìn)行,酒店提前召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議,制定精細安全的接待方案,定員定崗壓實(shí)責任,確保精益求精促服務(wù),杜絕隱患保安全。
一是高度重視,精心籌備。各部門(mén)對所有籌備工作再督促、再檢查,以高度負責的精神強化協(xié)同,切實(shí)將籌備工作做實(shí)、做細。從布置會(huì )場(chǎng)、餐廳擺臺、菜譜定制,到客房床品更新、物品擺放、設備檢查,每個(gè)環(huán)節無(wú)不周到細致、有條不紊,為大會(huì )優(yōu)質(zhì)服務(wù)打下堅實(shí)基礎;酒店全體員工責任雙上肩,認真把好服務(wù)品質(zhì)和疫情防控關(guān),切實(shí)為各位代表提供一個(gè)安全、舒適的優(yōu)雅環(huán)境,為會(huì )議順利召開(kāi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)保障。
二是品質(zhì)服務(wù),專(zhuān)業(yè)接待。在本次接待中,酒店成立“貼身管家”工作組,做到24小時(shí)全程保障代表們在會(huì )議期間的所需、所急。與會(huì )期間,餐飲部從個(gè)人衛生、餐具清潔消毒、食品加工、操作規范等多個(gè)方面嚴把質(zhì)量關(guān),每日菜品做好記錄,留樣備查,確保食品安全衛生。廚師團隊結合時(shí)令,準備好當季水果,精心調整每餐菜肴,注重菜品健康、口味、營(yíng)養。酒店精心烹調出色香味美、品種齊全的佳肴們使參會(huì )代表贊不絕口。
此次接待圓滿(mǎn)完成不僅是對酒店服務(wù)的肯定,更是一次提升服務(wù)品質(zhì)的契機。下階段,三明飯店將繼續凝聚力量、乘風(fēng)破浪,為樹(shù)立酒店品牌,助力酒店業(yè)服務(wù)口碑貢獻力量。